兰州铁路技校——2019年烹饪专业指南

兰州铁路技校——2019年烹饪专业指南

兰州铁路技校烹饪 专业特色

实施理实一体化教学，建有先进水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面塑等各类实习大厅及标本展示厅。

名师大厨指导，具备餐饮行业管理知识和能力，热爱烹饪事业、能够自主创业的高素质烹饪人才。

与多家五星级酒店及国际餐厅建立就业合作关系，搭建学生与企业"双赢"平台，高薪高起点。

烹调工艺与营养专业简介

烹饪与营养教育专业培养的毕业生将系统地掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、基本知识和基本技能；具有运用烹饪学、营养学、教育学、管理学的基本理论分析问题、解决问题和科学研究的基本能力，通过理论与实践相结合的教学方法，注重学生在学校从事烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理工作的能力训练。

烹饪与 酒店管理专业简介

专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。

甘肃北方技工学校（华山教育集团·轨道交通运输学校）为国家级重点技工学校，学校开设有铁道运营专业、国际邮轮专业、汽车工程专业、机电一体化专业、计算机应用专业、3D打印专业、学前教育专业、烹饪与酒店管理等专业。

学校代码：329

甘肃北方技工学校

华山教育集团·轨道交通运输学校

联系电话：400-1005-285

网址：http://m.bfgdyx.com

学校QQ：3051637108\\2764573068\\3069079425

校址:甘肃省兰州市七里河区文化宫华林路

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