学生可以根据自己的爱好来选择自己想要学习的专业，很多的职校专业都是目前市场比较火爆的专业，市场紧缺的人才也是工匠型的人才，但其实这类人才往往是从职业技术学校出来的。

　　中式烹调专业掌握本岗位必备的知识与技能，胜任中式餐饮服务和管理一线工作的高素质技术技能人才。同时能胜任各类不同档次宴席菜单设计与制作；掌握营养配餐知识；精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营，市场营销等相关知识，并具备独立创业、创新能力强的综合性人才。

　　可是社会中形形色色的行业技术该如何选择呢，现在已经不是三百六十行，行行出状元的时代了，许多行业已经可以被科技代替，所以在选择烹饪(中式烹调)专业的时候就一定要慎重考虑。

　　入门门槛低易上手，初中生本身年龄较小，社会阅历和个人能力相对浅薄，学其他技术挑战性大，容错率低。而学烹饪(中式烹调)则不存在这些问题，烹饪(中式烹调)技术专业相对容易掌握，上手速度快，提升空间大，不用担心学不会、学得慢等问题。

　　甘肃北方技工学校中式烹饪专业办学模式主要为“理论+实操”。

　　学习铁路客运服务专业，就可以系统学习专业知识，学校拥有齐全的实训设备、丰富的教育资源，这些都可以助你成才，所以如果进入中专，那就拥有学习优势，掌握专业技能，提高自己的社会竞争力。