欧洲大国现代化基础：让职业教育“高大上”

    位于柏林市的凯悦酒店是一家五星级酒店，22岁的女孩施耐德在这里当了一年的学徒，除了脸上流露出的稚气还让她略显青涩，她的举手投足、微笑谈吐已经是位十足的专业酒店工作人员。施耐德在完成中学毕业考试之后，没有选择直接上大学，而是申请在酒店当学徒。她每月大约有三周在酒店工作，一周在学校上课。 
　　这所学校是柏林专门培养酒店人才的职业学校，在那里，她和其他学生一起学习食品、会计、经济、英语、数学等科目。学习期间，她要熟悉酒店十几个部门的工作，跟着组长观摩学习和在其指导下训练一段时间之后，自己独立工作基本没有什么问题。她和酒店签订了合同，工作是有报酬的，每月税后工资420欧元，有时还能拿到酒店客人的小费；而在学校学习的费用由公共资金承担，自己无需支付学费。就业方面她也高枕无忧，目前，德国的企业都十分希望留住自己的学徒。凯悦酒店毕业的学徒只要愿意留，酒店都会招为正式员工。 
　　而另一方面，施耐德的理论知识水平没有落下，并非当了学徒就意味着一辈子当“蓝领”，如果她自己愿意，还可以选择接着上大学，尤其她之前本身就是接受了毕业生进入大学比例更高的文理中学的教育；不少企业还会对学员深造继续提供支持。 
　　这是一个典型的德国现代学徒制下学生的故事，而类似的故事在德国、英国等西方国家的许多地方还在不断发生。

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