兰州烹饪学校认为,我们吃中餐会有中餐厨具,吃西餐自然也有西餐厨具,因为吃饭不只是为了吃,更是为了吃得好。那究竟西餐厨具如何挑选?需要考虑哪方面因素?市面上的西餐厨具品牌又有哪些?今天兰州烹饪学校带大家了解一下这些餐具要怎么挑才合适。
一、西餐厨具如何挑选
1、厨房用具根据使用场合可分为商用厨具和家用厨具。商用厨房用具适用于大型厨房设备,如酒店和餐馆。而家用厨具通常用于家庭,二者的款式和使用方法都是不一样的。
2、目前市场上的板材质量参差不齐,其中一些板材经常出现甲醛问题。用户在选择时要小心,不要使用劣质板材以图便宜。一般来说,橱柜的质量在一定程度上决定了材料的质量。除面板外,柜板和粘合剂需要合理处理,以确保各种有害物质的含量不超过标准。
3、要建立一个好的厨房,你必须从设计的角度出发,才能实现视觉的统一。特别是在开放式厨房中,考虑周围空间的风格更为重要。另外,从颜色出发,是家居装饰中最常见的装饰方法。对于大型厨房,您可以选择一些较暗的颜色,以方便整体空间的布局。对于小型厨房,您可以选择较浅的颜色,这有利于整体空间感。
二、西餐厨具品牌推荐
1、Bertazzoni
意大利人素以热爱美食为名。家族运营的意大利高端厨卫产品制造商Bertazzoni在第五代人手中延续着这个传统。该公司的产品包括独立炉灶,内置炉灶,通风罩等设计协调配件。
2、Gaggenau
这是一个世界级杰出品牌,为现代家庭带来高性能餐厅级的烹饪技术。拥有尖端专业技术的内置家电,其时尚的产品组合包括烤炉,燃气,电和感应烹饪台,通风,洗碗机,模块化制冷机和冷冻列和葡萄酒存储单元。还生产专用设备,如蒸锅,烤架和油炸锅,以及亚洲风格的铁板烧烤架-所有精雕细琢的奢华美式厨房——均为豪华美食厨房精心设计。
3、Miele
始于1899年,这家拥有超过100年的历史的公司一直由创始家族拥有和管理。据说,苹果公司创始人SteveJobs家里就有一台Miele洗衣机,他曾在公开场合对这个德国老牌企业的设计哲学大加赞赏。
4、Bosch
同样是70年历史,Bosch一直以产品外观设计与厨房装修完美结合的美感而闻名。其集成系统让你的洗碗机完美匹配你的橱柜,整个厨房配以符合人体工程学的控制,让你动动手指就能指挥你的厨房。
可见,西餐厨具需根据使用场合、材质及厨房设计的角度、品牌等方面机型挑选,西餐厨具品牌以国外的为多,如Bertazzoni、Bosch、Miele等都是国际知名品牌,可以根据自己的需求购买。
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