中国教育报两名记者16日下午接到甘南县营养餐乱象线索后，进入该县一中学进行暗访时竟被当地派出所民警阻挠打伤，经医院诊断，一人头部受伤，一人右肘部软组织挫伤。这让人气愤不已：难道学校餐厅的经营真的成了“真空地带”，可以离开社会舆论的监督吗？难道谁触碰谁就会付出流血的代价吗（甘肃中专学校）？

　　餐厅饭菜质量的好坏直接影响到学生们的身体健康和生命安全，特别是众多学生正处于身体发育的黄金阶段，学习任务繁重。学生家长谁不期望自己的孩子在校吃得好一点呢？谁不期望学校做好这项最基本的保障呢？这毕竟是牵一发而动全身的事情。各地教育部门和学校真应当下大功夫办好学校餐厅，尽可能地做到让学生和家长满意，让社会放心（兰州铁路学校）。

　　学校餐厅主要有两种经营方式：一种是学校自主经营，另一种是市场化承包或外包的方式。无论哪种方式，只要饭菜质量过关，受学生欢迎，都无可厚非，关键是如何在保障饭菜质量上下力气。这方面的措施很多，比如，在餐厅主体经营管理制度上、在饭菜食材购买环节上、在餐厅工作人员从业资质和水平考核把关上、在与外包食品经营企业合同洽谈上，都可以加强管理，做到环环相扣、万无一失。其中还有最重要的一条，就是引进社会监督，让学校餐厅在阳光下经营。定期让家长走进餐厅，对饭菜质量和管理进行评价，从而获得意见加以改进。这样才能办好学校餐厅（甘肃高铁学校）。

　　学校餐厅经营也应欢迎社会的监督。大家无非都一个共同目的——把餐厅办好，让学生吃上放心的饭菜，没有巨大的利益冲突。所以警察殴打记者的正常履职行为看来是不应该发生的，也不应是警察的职责所在，真的应该赔礼道歉，认真反省一下（中等职业学校）。

　　但我们也应清醒地看到，不少地方为办好学校餐厅，下了很大决心、财力、物力、人力，很多学生在校吃得饱、吃得好。所以也不要被某些地方、某些学校的不光彩行为蒙蔽了眼睛。那些借“学校餐厅经营”说事闹事的违法行为更要唾弃（甘肃轨道交通运输学校）。

　　学校餐厅经营出了问题不要紧，无非就是改进，就怕藏着掖着，导致有一天出了大事，捂也捂不住了，那就后悔也来不及了。不如把社会舆论监督当作“悬头之剑”，让餐厅在阳光下运营，才是根本之路。

甘肃轨道交通运输技工学校是由甘肃省人力资源和社会保障厅批准成立的甘肃省唯一一所以培养轨道交通运输专业技术人才为主要任务的全日制公办职业学校。共有三大类专业，机车车辆类、铁道运营类和轨道基础保障类。地址：甘肃省兰州市七里河区华林路501号联系电话：400-0931-658 网址：http://www.gs-yx.com/